Torre de Fideos
Ingredientes
- 6 roscas de fideo
- 200gr queso por salud
- 50gr queso azul
- 100gr queso parmesano
- Orégano Centurión
- Aceite
- 6 aceitunas rellenas
Paso a paso
- Colocá una olla con agua a hervir. Una vez en ebullición, agregá una cucharadita de aceite y sumergí las roscas de fideos y retiralas justo antes de que estén aldentes ya que se terminará la cocción en el horno.
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Sobre una fuente para horno con base de aceite de oliva distribuí las roscas, en el centro de cada una colocá aceitunas rellenas y por último agreales un trozo de queso blando, uno más pequeño de parmesano y en menor cantidad de queso azul, espolvoreá con orégano y lleva al horno caliente durante 2 minutos.
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Servilos sobre una base de salsa fileto o bolognesa.
Tips para una cocina más fácil
Fideos secos: No utilices fideos frescos porque no conservará la estructura y se desarmarán las roscas en el agua.
Relleno sorpresa: Por lo general los fideos en rosca no tienen mucho espacio en su interior, por lo que lo que agregues debe ser pequeño y muy gustoso: aceitunas rellenas, anchoa, atún, jamón crudo, panceta, picles, tomate cherry.
